Importante artículo de Maribel Ortels sobre los perjuicios que el consumo de azúcar puede tener para la salud, con orientaciones y consejos para una alimentación sana.
DESCUBRE EL ALIMENTO MÁS ADICTIVO Y QUE TE
INFLAMA EL ORGANISMO
La adicción al
azúcar es una de las características más destacadas de la alimentación de las
sociedades actuales. Aunque mucha gente no lo crea, no es exagerado hablar
de una adicción al azúcar que es generalizada.
Hay
muchas pruebas y síntomas de esta adicción al azúcar. Veamos:
- Comemos el doble del límite que
fija la OMS.
- La industria alimentaria recurre
al azúcar de manera indiscriminada para hacer más sabrosos sus productos,
incluidos aquellos que originalmente no contenían nada de azúcar.
- Cuando una sociedad o un país
deja de ser pobre, sus habitantes pasan a consumir muchísimo más azúcar.
- Los hidratos de carbono,
azúcares, son considerados desde hace décadas la base de nuestra
alimentación en la pirámide nutricional.
Históricamente se ha usado el azúcar para endulzar aquellos alimentos que iban a ser consumidos por niños, haciendo que supieran mejor al gusto de los niños en una edad en la que es mucho más fácil que se acostumbren a grandes cantidades de azúcar en su dieta.
