BENEFICIOS DEL CONSUMO DE MORAS

 BENEFICIOS DEL CONSUMO DE MORAS

                                                                       Sueli Claret

             

La mora, esta pequeña y maravillosa fruta que deleita con su suave sabor, ofrece numerosos beneficios para la salud gracias a la combinación de antioxidantes, vitaminas y minerales. Los antioxidantes combaten los radicales libres en las células, además de contribuir a la salud cardiovascular, el control del azúcar en sangre y la protección de la visión

BENEFICIOS:

💪 Fortalecimiento del Sistema Inmunológico

Las moras son ricas en vitamina C, un nutriente esencial para el correcto funcionamiento del sistema inmunitario. Esta vitamina ayuda a prevenir resfriados, gripe y otras infecciones. La presencia de flavonoides y antocianinas también contribuye a la protección contra enfermedades.

❤️ Salud Cardiovascular y Control del Colesterol

El consumo de moras puede ser beneficioso para el corazón. Contienen antocianinas y otros polifenoles que ayudan a controlar los niveles de colesterol y a mejorar la circulación sanguínea, previniendo la formación de coágulos. El resveratrol presente en la fruta es un fitonutriente que ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer y a mejorar la circulación. Además, minerales como el potasio, el magnesio y el manganeso tienen un efecto positivo en la circulación.

Control de la Glucosa e Auxílio en la Digestão

Las moras contienen compuestos que ayudan a controlar el azúcar en la sangre. Además, son una excelente fuente de fibra, un nutriente que favorece la sensación de saciedad, ayudando a controlar el apetito y el buen funcionamiento de los intestinos, previniendo el estreñimiento.

👁️ Protección ocular y cutánea

Esta fruta es fuente de vitamina A y zeaxantina, sustancias importantes para la salud ocular. La zeaxantina ayuda a proteger la retina y a prevenir enfermedades como las cataratas y la degeneración macular. Los antioxidantes presentes en las moras, como las vitaminas A y E, también combaten el envejecimiento prematuro de la piel.

💪 Composición nutricional y ayuda en la pérdida de peso

Las moras son un alimento bajo en calorías, con aproximadamente 43 kcal por cada 100 g. Su alto contenido en fibra y bajo contenido de fructosa las convierte en aliadas para quienes buscan bajar de peso, ya que ayudan a controlar el hambre sin añadir muchas calorías a la dieta.

En resumen, las moras son una fruta versátil que se puede consumir fresca, en jugos, mermeladas o ensaladas, contribuyendo significativamente a una dieta más sana y equilibrada. Sin embargo, la mejor opción es consumirlas frescas con yogur natural, ya que la fibra se absorbe mejor, favoreciendo el buen funcionamiento de los intestinos, nuestro segundo cerebro.

LIBROS PUBLICADOS:

 JUNTO AO FOSSO DO QUILOMBO \\ JUNTO AL FOSO DEL QUILOMBO

CLUBE DE  AUTORES:  https://clubedeautores.com.br/livro/junto-ao-fosso-do-quilombo

La disciplina es una habilidad, no un talento: Cómo entrenarla como un músculo

 La disciplina es una habilidad, no un talento: Cómo entrenarla como un músculo

Rafael Armando Rivera

Durante mucho tiempo, muchos hemos creído que la disciplina es un rasgo de carácter con el que se nace o no. Esa creencia resulta cómoda, pero también es profundamente limitante. Si la disciplina fuera un talento innato, entonces nuestras fallas no serían realmente culpa nuestra, y no habría nada que hacer para mejorar. Sin embargo, la ciencia, la filosofía y la experiencia de los profesionales de alto rendimiento nos ofrecen una perspectiva radicalmente distinta y mucho más empoderadora: la disciplina es una habilidad que se puede aprender, practicar y fortalecer como un músculo.

Rompiendo el mito del talento innato

El primer paso para desarrollar la disciplina es desechar la idea de que es un rasgo fijo de la personalidad. Creer que "no se nace disciplinado" es una trampa que nos exime de la responsabilidad de intentarlo y, lo que es peor, nos impide buscar las técnicas y sistemas que podrían ayudarnos a mejorar. Las personas más disciplinadas no son una especie diferente de ser humano; simplemente han aprendido un conjunto de habilidades que otros han descartado como personalidad.

La verdadera diferencia entre ser bueno y ser excelente no reside en capacidades físicas o intelectuales sobresalientes, sino en el enfoque mental, y este enfoque, se aprende. El psicólogo Eric Potterat, quien desarrolló el programa de resistencia mental de los Navy SEAL, ha trabajado con atletas de élite, ejecutivos y personal militar, y ha observado que lo que los hace destacar es una mentalidad 100% aprendida.

La disciplina se entrena como un músculo

Si la disciplina es una habilidad, puede entrenarse. Al igual que un músculo, se fortalece con la práctica constante y se debilita con el descuido. El estoicismo, una filosofía antigua, ya trataba la disciplina no como fuerza de voluntad, sino como un conjunto de habilidades prácticas que mejoran con la repetición.

A continuación, se indican algunos de los principios clave para entrenar la disciplina como una habilidad:

1. Decide antes de que llegue el momento

Uno de los mayores desafíos para la disciplina es la toma de decisiones en el momento de la acción, cuando la resistencia o la tentación son más fuertes. La habilidad estoica de la “premeditatio malorum” (premeditación de la adversidad) consiste en decidir de antemano cómo vas a actuar. El emperador Marco Aurelio, por ejemplo, no se levantaba de la cama porque tuviera una fuerza de voluntad sobrehumana; se levantaba porque recordaba que tenía un trabajo que hacer y porque había decidido hacerlo antes de que la resistencia apareciera.  La clave está en anticipar la dificultad y tener una respuesta preparada. Cuando la alarma suena, no se negocia; se sigue la decisión que ya se ha tomado.

2. Diseña tu entorno

A menudo, la imagen que tenemos de una persona disciplinada es la de alguien que resiste heroicamente la tentación en todo momento. Sin embargo, esta imagen es errónea. La verdadera habilidad consiste en diseñar un entorno que haga que la acción correcta sea la más fácil.

- El corredor que nunca falta a su entrenamiento duerme con su ropa de correr puesta y deja las zapatillas junto a la puerta.

- El escritor productivo tiene una hora fija, una puerta cerrada y ningún teléfono en la habitación.

Estas personas no usan más fuerza de voluntad; la usan menos porque han eliminado la necesidad de luchar. La disciplina es, en gran medida, un diseño inteligente del entorno que hace innecesarios los actos heroicos diarios.

3. Hazlo antes de hablarlo

Existe una tendencia a confundir el anunciar una intención con la acción en sí misma. Contarle a todos que vamos a empezar un nuevo hábito o que vamos a cambiar de vida genera una sensación prematura de logro que puede disminuir la motivación para llevarlo a cabo. La habilidad aquí es actuar antes de hablar. En lugar de anunciar tu nueva rutina de ejercicios, haz tu primer entrenamiento. En lugar de decir que vas a escribir un libro, escribe el primer párrafo. Deja que la evidencia de tu disciplina se acumule en silencio. La acción genera resultados, y los resultados son los que verdaderamente motivan, no al revés.

4. Empieza con pequeños roces

No se necesita empezar con cambios monumentales. El estoicismo sugiere entrenar en pequeñas fricciones, es decir, practicar la disciplina en situaciones de bajo riesgo. Esto puede ser tan simple como ordenar la cama todas las mañanas, leer diez páginas de un libro o hacer una breve meditación. Estos pequeños actos son repeticiones que fortalecen el "músculo" de la disciplina, aumentando la capacidad de manejar desafíos mayores.

Para ponerlo en práctica, puedes comenzar hoy mismo con estos pasos:

1. Elige un área en la que quieras ser más disciplinado, por pequeña que sea.

2. Diseña tu entorno para que esa acción sea más fácil de realizar.

3. Comprométete a actuar sin anunciarlo a nadie, simplemente hazlo.

4. Sé consistente** y practica a diario, incluso por unos minutos.

5. Acepta los contratiempos como parte del proceso y vuelve a la senda sin culparte. 

CONCLUSIÓN: La disciplina no es un talento con el que se nace; es una habilidad que se construye. Al igual que un músculo, se desarrolla a través del entrenamiento, la repetición y la sobrecarga progresiva. Al reframear tu comprensión de la disciplina, pasas de ser una víctima de tu naturaleza a ser el arquitecto de tu propio comportamiento. El poder de cambiar no reside en un talento misterioso, sino en las habilidades prácticas que decides entrenar hoy.

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INTESTINO FELIZ: EL MÉTODO DEFINITIVO PASO A PASO PARA DOMAR TU COLON IRRITABLE

 INTESTINO FELIZ: EL MÉTODO DEFINITIVO PASO A PASO PARA DOMAR TU COLON IRRITABLE

    MARIBEL ORTELLS

Durante años, muchos años, intenté entender por qué unos días me encontraba perfectamente y otros mi cuerpo era como una bomba a punto de estallar. Era una montaña rusa que me destruía a nivel físico, mental y emocional.

Sí, has leído bien: emocional.

Y te preguntarás: ¿Por qué cuando noto la tripa inflamada, siento que mis emociones también están descontroladas?

La respuesta está en la poderosa y directa conexión que existe entre tu cerebro y tu intestino. No estás loc@, es pura ciencia.

El bucle en el que vives atrapad@ (El caso de Alicia)

Mira este ejemplo tan habitual. Sigue la conversación que Alicia tiene consigo misma un día cualquiera:

"Hoy me siento superhinchada y no entiendo por qué. He comido bien, pero noto el estómago lleno, el intestino repleto de gases... ¡me aprieta toda la ropa!

Además, tengo un nerviosismo mental horrible y una ansiedad brutal por comer. Sí, por comer cosas con mucho sabor: dulces, salados y, sobre todo, hidratos.

¡Con lo bien que me sentía ayer! Pensaba que cenar solo fruta me ayudaría a eliminar líquidos por la noche y a levantarme más ligera. Hace mucho calor y apetecen cosas frescas, de verdad que no entiendo nada..."

Seguro que esta conversación contigo mism@ te suena palabra por palabra.

Cenar solo fruta (alta en ciertos azúcares que fermentan) pensando que es lo mejor, para luego despertarte con gases, culpa y una ansiedad incontrolable. Es el día a día de quien sufre el Síndrome del Intestino Irritable (SII).

De paciente a profesional: Sé exactamente por qué te ocurre esto

Sé cómo te sientes porque yo lo he sufrido cientos de veces en mi propia piel. Vivir con miedo a qué comer, planificar tus salidas según dónde haya un baño y sentir que tu digestión domina tu vida es agotador.

Por eso, uní mi experiencia como paciente con mi conocimiento como profesional de la salud. Pasé más de dos años investigando, buscando respuestas científicas y probando qué funciona y qué no.

Por fin sé exactamente por qué te ocurre esto. Y lo mejor de todo: sé cómo solucionarlo.

He plasmado todo este conocimiento en mi nuevo libro-curso que acabo de publicar en Amazon: "Intestino feliz".

¿Qué vas a descubrir dentro de "Intestino feliz"?

Este no es un libro de teoría aburrida. Es una guía práctica, un paso a paso diseñado para que recuperes el control de tu salud digestiva desde la primera página:

 Entiende tu cuerpo: Descubre el origen real de tu colon irritable y por qué tu segundo cerebro (el intestino) afecta tanto a tu estado de ánimo y estrés.

 El plan de alimentación: Qué alimentos debes restringir temporalmente para apagar los fuegos de la inflamación y cómo reintroducirlos.

 Herramientas listas para usar: Te doy mi lista de la compra detallada, menús diarios y un menú semanal completo para que no tengas que pensar qué cocinar.

 Gestión emocional y estrés: Técnicas sencillas para calmar el sistema nervioso, el verdadero detonante de tus crisis digestivas.

 Movimiento inteligente: Qué tipo de ejercicio físico ayuda a tu tránsito intestinal sin generarte más estrés corporal.

Diseña la vida libre que te mereces

No tienes por qué seguir viviendo con dolor, gases ni la incertidumbre de cómo te levantarás mañana. Puedes volver a disfrutar de la comida, a vestirte sin miedo a la hinchazón y a recuperar la paz mental.

Tu cambio empieza hoy. El mapa para lograrlo ya está escrito.

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EL PAPEL FUNDAMENTAL DE LAS PROTEÍNAS: NUTRICIÓN ESENCIAL DESDE LA INFANCIA HASTA LA VEJEZ

 EL PAPEL FUNDAMENTAL DE LAS PROTEÍNAS: NUTRICIÓN ESENCIAL DESDE LA INFANCIA HASTA LA VEJEZ

                                                      MARIBEL ORTELLS
                                                       www.nutricionmaribelortells.com

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Voy a empezar por el principio, aunque parezca rara mi pregunta ¿tienes claro qué son las proteínas y dónde las encuentras?

En mi consulta me sorprendo muchas veces ante la pregunta de mis pacientes sobre qué alimentos son proteínas, hidratos de carbono, lípidos…

Navegando por Facebook estos días he podido comprobar la desinformación que tienen muchas personas, no saben distinguir una proteína de un hidrato de carbono, parece que no entienden de dónde vienen las harinas, y cómo debe ser nuestra dieta para mantener un peso adecuado, equilibrar nuestro organismo y aumentar nuestras defensas para prevenir posibles enfermedades.

 

Qué son y para qué las necesitamos

Las proteínas forman parte de la vida, son esenciales para vivir. Las proteínas están compuestas por las enzimas que llevan a cabo todas las transformaciones bioquímicas dentro de nuestras células, sin ellas no podemos vivir.

 

Nos proporcionan fuerza, elasticidad y protección al organismo.

 

Son saciantes, cuando las ingerimos nos provoca una sensación de estar llenos y eso ayuda a comer menos y mantener un peso corporal adecuado.

 

Aumentan el gasto energético, a nuestro cuerpo le cuesta más digerir las proteínas y por ello gasta más energía en el proceso.

 

Qué funciones tienen las proteínas en nuestro organismo

Las proteínas nos proporcionan aminoácidos para poder realizar las funciones básicas del organismo, por ejemplo, reparar y formar los tejidos como los músculos, huesos, sangre, piel, cabello. Ayudan en el transporte del oxígeno y los nutrientes a las células del cuerpo.

Todos debemos incluir proteínas en nuestra dieta, tanto niños como adultos, los vegetarianos, veganos también tienen claro que en su dieta no deben faltar, para ello aprenden a combinar distintos alimentos que unidos forman proteínas de origen vegetal esenciales para su salud.

Alimentos que las contienen

• Carne roja, de ave, pescados, huevos, leches, quesos, yogur. Estas son proteínas de origen animal.

• Garbanzos, lentejas, azukis, frutos secos, semillas son de origen vegetal.

Qué proteínas son las más adecuadas para mantener una buena salud

Podemos diferenciar dos grupos.

 

• De origen animal, mejor pescados blanco y azul, carne blanca de pavo y pollo, huevos, lácteos. Carnes rojas de cerdo, vaca, cordero….

 

• De origen vegetal, soja, tofu, legumbres, cereales integrales, semillas, frutos secos. La mejor proteína vegetal nace de la unión de un cereal + una legumbre.

 

Diferentes desayunos ricos en proteínas

 

Desayunar una cantidad alta de proteínas consigue que tengas menos hambre a lo largo de la mañana y además activa tu metabolismo.

 

• Desayunar cereales integrales sin gluten + leche vegetal de coco o almendras + almendras crudas peladas es una buena opción.

 

• También lo es desayunar huevos, aguacate, pan integral, café y yogur griego

 

La cantidad diaria de proteína depende de tu peso

 

Según las guías de nutrición, los adultos necesitan 0,8gr por kilo de peso

 

Por ejemplo:  0,8g de proteína x 65kg de peso = 52gr de proteína al día

 

Ejemplos:

 

Un huevo mediano contiene 8 gramos de proteína.

150 gramos de salmón contiene 24,5 gramos de proteína.

125 gramos de pollo contiene 25 gramos de proteína.

 

En resumen:

 

Tu organismo necesita, para poder realizar sus funciones diarias, crecer, respirar, comer, dormir, hacer ejercicio, curar enfermedades, ingerir proteína en todas las comidas.

Las proteínas forman parte de todo, músculos, órganos vitales, células y son muy importantes en el proceso de reparación de los mismos.

 

En todas tus comidas debes comer proteínas, pero no solamente son las carnes, leche y huevos.  Las proteínas también las encuentras en los cereales integrales, frutas, soja, legumbres, frutos secos, semillas de lino y chía….

 

Ejemplo de comida saludable que contiene proteínas en buena cantidad:

 

Ensalada de lechuga + cebolla+ zanahorias.

Arroz con verduras + lentejas

Arroz con verduras + huevo

 

Ejemplo de comida que no aporta casi proteína:

 

Ensalada de lechuga + cebolla + zanahorias.

Arroz con verduras.

 

Nuestras abuelas combinaban siempre en sus ollas y caldos legumbres + cereales, no era capricho ni casualidad.

Depende de una buena alimentación la salud de nuestra familia.

Maribel  Ortells Badenes es Coach de Salud, Dietista, Auxiliar de clínica, Emprendedora, Blogger e Investigadora de la vida y la salud. Ha publicado varios libros de nutrición aplicada a la prevención y tratamiento de la salud a través de la alimentación.  Su interés por la Fibromialgia empezó cuando le diagnosticaron la enfermedad a su hija con 11 años, y junto a su familia, vivió el famoso “tiene que aprender a vivir con los síntomas”.  Cuenta con más de 16 años de experiencia tratando a clientes que han sido diagnosticados con Fibromialgia, a nivel Internacional.  Está formada como Nutricionista y Dietista en la Escuela Censana de Barcelona y Auxiliar de Clínica formada en Cruz Roja.

HABLAR CONTIGO MISMO: GUÍA PARA CONVERTIR EL DIÁLOGO INTERNO EN TU MEJOR ALIADO

HABLAR CONTIGO MISMO:  GUÍA PARA CONVERTIR EL DIÁLOGO INTERNO EN TU MEJOR ALIADO

                                                       Rafael Armando Rivera

Seguro que alguna vez te han pillado hablando solo y has tenido que improvisar una excusa. Es normal: socialmente, se asocia con rareza o incluso con problemas de salud mental. Sin embargo, los especialistas llevan años desmontando este mito. Hablar con uno mismo, lejos de ser un síntoma de algo malo, es una herramienta poderosa para organizar pensamientos, reducir el estrés y potenciar el rendimiento. Este artículo es una guía práctica para que aprendas a hacerlo de la forma más beneficiosa.

Por qué es bueno hablar contigo mismo (y no estás loco por hacerlo)

El diálogo interno, ya sea en voz alta o en silencio, es un proceso cognitivo normal que utilizamos para autorregularnos. Sus beneficios están respaldados por la psicología y la neurociencia:

- Mejora la concentración y el rendimiento: Verbalizar una tarea activa más áreas del cerebro y ayuda a mantener la atención, incluso en situaciones de estrés o con distracciones. Por eso los atletas lo usan para mejorar su rendimiento .

- Clarifica pensamientos y emociones: Poner en palabras lo que sientes o piensas te ayuda a ordenar el caos mental, tomar mejores decisiones y entender tus propias emociones .

- Reduce el estrés y la ansiedad: Hablar contigo mismo puede ser un mecanismo de desahogo. Dar voz a tus preocupaciones en un espacio seguro ayuda a rebajar la tensión emocional .

- Aumenta la motivación y la autoestima: Un diálogo interno positivo y alentador funciona como el mejor de los entrenadores, dándote el empujón que necesitas para afrontar retos .

Cómo hacerlo bien: claves para un diálogo interno efectivo

No toda la autoconversación es igual. La clave está en que sea constructiva y positiva. Si tu diálogo interno es crítico y negativo, puede ser contraproducente . Sigue estas pautas para aprovecharlo al máximo:

1.  Usa tu nombre o la segunda persona ("tú"): En lugar de decirte a ti mismo "yo puedo hacer esto", intenta: "[Tu nombre], tú puedes hacer esto". Esto crea una distancia psicológica que te permite ser más objetivo y dar consejos más útiles, como si lo hicieras a un amigo .

2.  Sé específico y positivo: Olvídate de las frases vagas. En lugar de "voy a hacerlo bien", detalla: "Voy a centrarme en el primer punto de la lista". Formula tus instrucciones en positivo, enfocándote en lo que debes hacer, no en lo que no debes hacer. Por ejemplo, di "mantén la calma" en vez de "no te pongas nervioso" .

3.  Combina distintos tipos de diálogo interno:

    - Instruccional: Te guía paso a paso en una tarea. Sirve para planificar: "Primero, recojo los datos; luego, organizo el informe" .

    - Motivacional: Te anima y da confianza. Sirve para afrontar retos: "Vamos, que llevas años preparándote para esto .

    - De regulación emocional: Te ayuda a gestionar una emoción intensa. Sirve para calmarte:"Vale, esto me está enfadando mucho. Vamos a respirar y pensar con calma".

EJEMPLOS PRÁCTICOS PARA EL DÍA A DÍA

- Para organizarte: "Vale, hoy tengo que hacer la compra, llamar al médico y terminar el informe. ¿Por dónde empiezo?" .

- Para concentrarte: "Esta carretera tiene muchas curvas, céntrate en la velocidad y la señalización" .

- Para calmarte: "Es solo un momento de estrés. Todo va a salir bien" .

- Para ensayar una conversación difícil: Practica en voz alta lo que vas a decir. Esto te permite encontrar el tono y las palabras adecuadas, y ensayar tus argumentos.

¿Cuándo podría ser una señal de alarma?

Es importante diferenciar el diálogo interno funcional de otros síntomas. Hablar solo se convierte en un problema si el discurso pierde toda coherencia, te insultas o te menosprecias constantemente, o se acompaña de alucinaciones o una desconexión con la realidad. En esos casos, sí sería recomendable buscar la opinión de un profesional de la salud mental .

En definitiva, hablar contigo mismo es una capacidad humana extraordinaria. Si lo haces de manera consciente y positiva, se convierte en una brújula interna para navegar mejor en tu día a día. La próxima vez que te sorprendas, en lugar de disculparte, pregúntate: ¿qué puedo decirme para sacarle el máximo partido a esto?

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NOTA:  Para ver otros artículos del autor visitar las secciones: 

ACTITUD POSITIVA

CONTROL MENTAL